Monthly Archives: December 2005

Pacchetti della felicita , CHE FELICITA’ !!!

Posted on December 24, 2005 by ivano

Oggi mi è arrivato il mio pacchetto della felicità da Gaia anzi Gaietta di Sogni&pensieri , un pacco dolce dolce pieno di biscotti fatti da Gaietta , sono stato davvero felice , è il mio primo scambio di pacchi tra … Continue reading →

Posted in Eventi/Food event | 12 Comments

Spaghetti con finocchietto , arancio e bottarga di ricciola

Posted on December 22, 2005 by ivano

Ecco quà un primo semplice semplice ma buono buono , con diversi profumi e il sapore forte e salato della bottarga fatta in casa . Fare un fondo in una padella con un pò di olio evo e del burro … Continue reading →

Posted in Pasta, Pesce/Fisch | 7 Comments

Pizza spring salad

Posted on December 21, 2005 by gino

Obtain the spring shaped pizza using a pizza dought strip rolled around a buttered metal cilinder and baked. Then stuff it with fresh julienned garden veggies and dress it with citronette or balsamic vinagrette as you like

Posted in Parlando/Blogging | 2 Comments

The Christmas CookBook “Pastrengo”

Posted on December 20, 2005 by ivano

Per il Christmas CookBook ho scelto una ricetta tradizionale della mia regione , le Marche , è un dolce tipico del periodo invernale , natalizio , un dolce che un tempo tutte le brave massaie preparavano in grandi quantità , … Continue reading →

Posted in Dolci/Cake | 14 Comments

max maxwell ‘s tortilla

Posted on December 17, 2005 by gino

A surprising man favorite….. Cut a potato in rounds and fry them in e.v.o. until golden brown then remove excess oil on a kitchen paper    in a small teflon pan put one tbsp. of e.v.o. then place the potato to … Continue reading →

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Maltagliati al farro con crema di borlotti e erbe di Provenza

Posted on December 14, 2005 by ivano

Per i MALTAGLIATI AL FARRO : impastare250gr di farina integrale di farro , 250gr di semola di grano duro , 5 uova , un pizzico di sale e un cucchiaio di olio extra vergine di oliva , impastare bene e lasciarla riposare … Continue reading →

Posted in Pasta | 4 Comments

Dining with the Bloggers “Pizzoccheri della valtellina”

Posted on December 13, 2005 by ivano

Eccomi qua a usare per la prima volta il logo "Dining with the Bloggers" cioè a proporre una ricetta presa da un altro blog di cucina . Oggi mi sono ispirato ai "pizzoccheri alla Valtellina" visti sul blog di "Gourmet" … Continue reading →

Posted in Pasta | 4 Comments

TAHO’

Posted on December 10, 2005 by gino

in Italy people take caffeine in the morning to have a go ..here in the Philippines they take some lecitine this energy drink is usually sold in the streets in the morning after a night of action parting on the … Continue reading →

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Zuppetta di Azuki Hokkaido dolci con gelatina allo zenzero e limone

Posted on December 7, 2005 by ivano

Prendere un chilo di azuki della qualità Hokkaido , dopo averli tenuti una notte a bagno , e cuocerli per un ora e mezza in una pentola con acqua e un pizzico di sale o per 45 minuti circa nella … Continue reading →

Posted in Dolci/Cake | 2 Comments

Truffled polenta napoleons with roasted-smoked-lemony cherry tomato salsa and baby asparagus

Posted on December 7, 2005 by gino

here on the island of boracay we spent our time watching wonderful sunsets running bare feet on the white sand and………cooking adventurous food

Posted in Adventure Inngredienti/Ingredients, Pasta, Verdure/Vegetables | 9 Comments