Dato che l’ Ivano e’ al momento un po’ incasinato e non puo’ bloggare, vi propongo una ricettina east-west dai sapori celestiali che spero vi piaccia
Per il ripieno dei tortelli :
Asparagini saltati in padella con aglio in camicia, E.V.O., sale e pepe e fiammeggiati con del buon Verdicchio
Per la passatina :
Passare al cutter le carote bollite, lo zenzero tritato, del miso bianco e un po’ di vino verdicchio.Tirare poi la passatina in padella con poco E.V.O. e della crema di latte.
Decorare con del tofu e del peperone rosso grigliato.
Ben vengano questi tortelli, e che i casini di Ivano finiscano presto e torni a farci compagnia. Un piatto fantastico, baciotti
Grazie Cannella per il comment si spero proprio che risolva i suoi problemi al piu’ presto e ritorni a bloggare in pace Stay in touch !
Degno sostituto del bravo Ivano! ti aspettiamo presto!
Oh Ivano, io ti conosco tramite il blog della moglie (qui sopra) ma una bella pacca sulla spalla te la lascio volentieri. Su con la vita, ci sono i bassi, ma ci sono pure gli alti.
Francesco
Grazie del commento Graziella , non sono il sostituto di Ivano ma abbiamo questo blog insieme lui blogga dall’ Italia in italiano e io dalle Filippine in inglese e in italiano . Sto aspettando anch’io altre sue interessanti ricette ciao
uno degli special del paps!
è ancora il mio piatto preferito…dal mix di sapori divini e celestiali
l’ho cucinato a tutti!devo affinare la tecnica però…impossibile imitare l’originale..
CIAO!
I agree… greentea will give you energy.. it is like whole wheat bread compared to the analogy of coffee.. green tea is just the best legal energy booster :)