Monthly Archives: March 2009

E` un antipastino ideale per una cena a base di pesce. Vi occorre un pezzo di tonno fresco possibilmente pinna gialla ma va bene anche altro tipo di pesce come spada . Per la crosta amalgamare della mollica di pane … Continue reading →

Fern sprouts are called “paco” in the Philippines and in pilipino cuicine are cooked in coconut cream with pork . In my recipe I used some thai green curry paste and sting ray fillets to try the sea and river … Continue reading →

Finalmente mi hanno riparato la digitale cosi` posso postare di nuovo qualche ricettina . Questa e` semplicissima ma molto appetitosa. Per la salsa cuocere insieme a dell`olio di oliva aglio, pomodori secchi a striscioline, pomodori pachino , pomodori pelati, basilico, … Continue reading →